2020年はコロナとの戦いがあり、精神的にもヘトヘトな方が多いのではないでしょうか？
そんな中、2021年新しくオープンするお店もあります
行きたいお店はいっぱいあるけどお財布事情もあるし、すぐ忘れちゃうんですよね(笑)
ということで私用のリストとして2021年オープンした行きたいお店をピックアップしました
（移転オープンしたのも書いてます）
富山県で2021年開店する（した）お店！
お店と言ってもグルメのお店のみにしています
ただただ、ツラツラと書いただけですが(笑)
しかもかなり偏った感じになってるとは思うのですが・・・また新しくわかったら追記していきますね
（ラーメン屋さんは苦手分野なのでよくわかりません）
12月オープン
「松楓（しょうふう）」
（12月1日オープン）
高岡商工ビルに新しくオープンした食堂みたいです
高岡市丸の内１－４０（高岡商工ビル10階）
「cake&coffeeぽっくる」
（12月4日オープン）
ケーキ屋さんがオープン
富山市上野新町６－５
「stellaria（ステラリア）」
（12月6日オープン）
おやつのお店みたい
富山市大町2区１－３（稲垣ビル）駐車場なし
「QUON CHOCOLATE」
（12月12日オープン）
北陸初上陸のQUONチョコレート店
富山市向新庄町５－７－３５
「とらまる」
（12月16日オープン）
炉端の居酒屋さん
富山市丸の内２－２－１（丸の内ビル１F）
「グラッチェ グリーンズ」
（12月20日オープン）
グラグラでおなじみのお店が喫茶店をオープン
富山市北の森ショッピングセンター内
「okateria」
（12月22日オープン）
パスタ中心に楽しめる定食屋のような居酒屋のような感じだそう
富山市西町４－１－２
「マグノリア」
（12月22日オープン）
パンドカンパーニュのパン屋さん
富山市新園町１１６－１
「ブドウの森工房」
（12月23日オープン）
焼き芋などのお芋やさんみたい
魚津市小川寺天神山６０２４（天神山ガーデン前）
「ひしおとこん」
（12月23日オープン）
テイクアウト専門のからあげのお店
射水市三ヶ３３３１－１（小杉駅手前）
「夜cafe ぽんぷく」
（12月24日オープン）
富山の地酒とボードゲームの楽しめるお店
高岡市大手町１６－９
11月オープン
「タコとイカ」
（11月1日オープン）
たこ焼きとイカ焼きのお店
富山市館出町２－１－２
「LINDA LINDA」
（11月8日オープン）
サンドイッチのテイクアウト店
富山市荒町１－１
「スウプはやし」
（11月12日オープン）
スープ屋さんみたい（テイクアウトかも？）
氷見市中央町
「おばんざいカフェ 開昆布店」
（11月12日オープン）
昆布屋さん内にできたおばんざいカフェ
高岡市伏木（伏木駅から近くタキシンヤの後ろ）
「amida coffee（アミダコーヒー）
（11月10日プレオープン、12月1日オープン）
高岡大仏様の横にオープンしたカフェ
高岡市定塚町１２３８
「和料理 ことり」
（11月29日オープン）
居酒屋さんかな？
富山市総曲輪１－８（地鉄ニュー総曲輪１F）
10月オープン
「総菜屋 MUROMACHI」
（10月1日オープン）
総菜屋さんのようです
富山市室町通り２－２－８
「中華菜館 茶藝庭」
（10月1日、桜木町から移転オープン）
富山市太郎丸本町４－３－２
「おうちcafe甘いんだよ。」
（10月4日プレオープン）
プリンが名物？！親戚宅のようなおうち感も癒されます
富山市南栗山１５
「４TUNE COFFEE（フォーチュンコーヒー）」
（10月4日オープン）
コーヒーの専門店！ヒミツキチさんのスイーツも楽しめます
富山市八尾町杉田６０３
「たい焼き工房 土九」
（10月8日オープン）
石川県にあるたい焼き屋さんみたいです
富山市ファボーレ内
「umezawa coffee」
（10月8日オープン）
「OZブレッド」さんのお隣にオープンしたカフェ
滑川市上梅沢２２８１
「とろり天使のわらびもち 富山店」
（10月9日オープン）
わらびもちの専門店がオープン
富山市桜町１－４－２０
「grazie cloud（グラッチェクラウド）」
（10月11日移転オープン）
富山の街中にあった店舗が環水公園に移転
富山市総合体育館1階
「※カフェ」
（10月13日オープン）
舟橋村にある「お※食堂」のカフェがオープン
上市町西中町１１（カミール１F）
「キミとホイップ 富山店」
（10月14日オープン）
純生カステラのお店みたいです
富山市婦中町速星９２－１
「chemin（シュマン）」
（10月15日オープン）
小矢部のrojiにいた方がオープンしたケーキ屋さん
小矢部市田川３５７０
「水橋食堂 漁夫」
（10月20日オープン）
水橋漁港にできた海鮮食堂
富山市水橋辻ヶ堂４０－２２
「キッチン花水木ストア」
（10月20日プレオープン）
キッチン花水木の2号店でテイクアウト専門店
富山市南田町１－３－１３
「cafe Liber（カフェリベル）」
（10月27日オープン）
総曲輪にオープンしたプレートランチのお店
富山市総曲輪１－５－１１（サンコレクト総曲輪ビル）
「バルツェル・ラボ」
（10月28日移転オープン）
以前富山市にあったバルツェルさんが移転オープンされました
射水市八幡町１－４－１３
「THE SAND SWITCH」
（10月31日オープン）
グリルサンドのフードトラック
「鯛安日和（たいあんびより）」
（10月下旬オープン予定）
たい焼きのお店がオープン予定みたい
富山市太田８０－１２９
9月オープン
「つぶ屋」
（9月1日オープン）
ペンギン食堂さんの2階で営業されるおむすびのお店
富山市安田町１－１０
「SKID」
（9月3日オープン）
ドーナツのお店が総曲輪に！
富山市３－６－１５－２０
「天下無双 金の鯛」
（9月20日オープン）
たい焼きのお店がオープン！
富山市婦中町板倉６１１－２
「ダイニングuru」
（9月21日オープン）
入善まちなか交流施設の中にオープン
入善町入膳５２３２－５
「嘉太郎珈琲」
（9月28日オープン）
伏木にできた喫茶店
高岡市伏木中央町５－２
8月オープン
「フルーツサンド シュシュ」
（8月1日オープン予定）
今までイベントなどで買えてたフルーツサンドの実店舗！
富山市東中野3‐10‐20
10：00～18：00（水～金曜定休）
「大重亭」
（8月1日オープン）
高岡で人気の洋食店が大和にできる！
富山大和６F
「bebe cannele」
（8月1日オープン？）
カヌレの専門店
現在店舗はなく、販売日など詳しいことはインスタでチェックしてください
（総曲輪ベースさんでも販売してるみたい）
「frou frou（フルフル）」
（8月6日オープン）
パンとお菓子のお店「ラルブル」さんのフルーツとパン（フルーツサンド？）のお店
同じ敷地内にあるみたいです
魚津市吉島１－６－３
「麹カフェ おたんちん」
（8月8日オープン）1年休業されてたのが再営業されました
麹にこだわったお店みたいですよ
氷見市本町１５－１０
「大餃子（だいぎょうざ）」
（8月10日オープン）
富山市の問屋町に餃子のお店
ちょっと入りにくいイメージの中華のお店があった所だよね？
富山市問屋町１－２－５２
「あまはらし食堂」
（8月10日？オープン）←お店の方に聞いたけどうろ覚えです・・・
氷見線雨晴駅のすぐ近くにオープン！
高岡市太田５０２７－１
「一本堂」グリーンモール中曽根店
（8月17日プレオープン）
食パン専門店の一本堂さんが高岡市中曽根にもオープンです
高岡市中曽根２３４３
「元祖からあげ本舗マルフク」射水店
（8月27日オープン）
全国的に展開してる唐揚げのお店
橋を渡って少し行った所（高岡市）にも唐揚げのお店が2店あるので激戦区に？
射水市若杉２７７－２５
👉 HP
「とんかつや３３」
（8月28日オープン）
富山市向新庄町１－５－３
7月オープンのお店
「クリームソーダ専門店 ボンボンソーダ」
（7月1日オープン）クリームソーダの専門店
ファボーレ富山１F
「名代 宇奈とと」
（7月1日オープン）全国54店舗目となる富山店
ファボーレ富山１F
👉 HP
「29LaB BURGER」
（7月1日オープン）カフェ＆バル29LaBさんのハンバーガー専門店
高岡市柴野内島1031ー2
11：00～21：00
「のらくろ」
（7月1日オープン）とんかつのお店みたいです
魚津市釈迦堂１－１３１９
「SOAr（ソア）富山店」
（7月4日オープン）韓国料理のお店
富山市堤町通り1－1ー１６
「William’s Banana（ウィリアムスバナナ）」
（7月7日オープン）バナナジュース専門店
岡山、富山、徳島でオープンするみたい
富山市五福6区1921－１
「hitsuji」
（7月7日オープン）かき氷のお店
富山市大泉町にある「スタジオコトリ」の後ろ？
期間限定、夏のみの営業みたいです
12：00～17：00
「スイーツアトリエNICO」
（7月7日オープン）アイシングクッキーが人気のお店が実店舗をオープン
高岡市木津２０１０－２
14：00～18：00（月曜、第１・３・５日曜定休）
「Happy Village7」
（7月7日オープン）
八尾にできたテイクアウト（お弁当やさん？）の店。コンテナでの営業みたい
富山市八尾町黒田１０－１（アレンジスタイル内）
「からあげの店 ドラゴン」
（7月15日オープン予定）
野村店は去年（2020年11月）オープン。
高岡市木津（薬のアオキ木津店の向かい）
「山賊Cafe」
（7月21日オープン）
立山にある唯一無二のコンビニ「立山サンダーバード」のお隣にできたカフェ
インスタではカレーが出てくるんだけど他にもメニューあるのかな？
中新川郡町横江
「タテヤマキングスカフェ」
（7月22日オープン）
「立山キングス」というスノーボードやスキージャンプのできる施設にカフェがオープン
カフェのみの利用もできますよ～
中新川郡立山町芦峅寺３１
6月オープンのお店
「純喫茶ふじや」
（6月1日オープン）カフェではなく純喫茶みたいです。気になる・・・
富山市内幸町1‐6（串の名門とさかの跡地）
11：00～19：00（予定）（月2回日曜休み）
「蕎麦 みつば」
（6月1日オープン）移転なのかオープンなのかはよくわかりません・・・
上市町下青出96（☎070ー5635ー9315）
11：30～14：00（月、火曜定休）
「とんかつ桶川」
（6月4日オープン）大重亭がとんかつ屋さんをオープン
高岡市末広町38大重亭ビル1階
ランチ11：00～14：00
ディナー18：00～21：00
（水曜定休）
「BiBi.t（ビビット）」
（6月5日オープン）サンドイッチ専門店
富山市婦中町広田5703
11：00～14：00（火曜～木曜定休）
「ボビーチーズケーキ アピタ店」
（6月8日オープン）アピタ上袋店にボビチーの専門店
富山市上袋アピタ内
「sino.a Bagel」
（6月12日オープン）南砺市にできたベーグルのお店
南砺市蓑谷650（☎0763ー23ー4154）
11：00～15：00（売り切れ次第終了）
営業日は木、金、土、日
「OZ BREAD」
（6月14日オープン）滑川市にできるパン屋さん
場所はグッドグッド不動産のお隣だとか
「焼鳥 真ゆき」
（6月15日移転オープン）焼き鳥のお店
砺波から高岡市に移転されたみたい
高岡市大手町11‐14
17：30～23：00（日曜、木曜定休）
「季節の台所 月の丘」
（6月15日オープン）
季節のごはんやさんという気になるお店！
住所などよくわからなかったのでインスタなどでチェックしてみてください
11：30～16：00
（水、木、日、祝休み）
「はるちゃんの春巻き」
（6月15日オープン）春巻き専門店
富山市下奥井サンパティー内
営業日などはインスタでチェックしてください
「minami茶」
（6月26日オープン）日本茶の専門店
富山市東中野町3‐4‐33 ひつじビル１F
５月オープンのお店
「すみっこバナナ」
富山市宝町1‐5‐1
11：00～16：00（土日限定）
「私はトゥンカロンに恋をした 富山店」
（1日オープン）韓国マカロンのお店がオープン
富山市山室140‐3（新出製パン所分家店内ブース）
10：00～18：00（月、火曜定休）
「bread Plus+」
（8日オープン）SNSで話題のパン屋さん(笑)！おとぎの森公園のすぐ近く
高岡市佐野1323‐2
10：00～18：00（売り切れ次第終了）（火、金曜定休）
「ままtoちゃ武平」
（5月8日オープン）芦峅寺にオープンした古民家カフェ
中新川郡立山町芦峅寺（☎080‐534‐0110）
11：00～14：00（～16：00カフェタイム）（水、木曜定休）
👉 HP
「みかづき」
（5月14日オープン）たこやき屋さん
富山市粟島1‐23‐23 （☎070‐8949‐3338）
「FARFALLE（ファルファッレ）」
（5月25日オープン）テイクアウト専門のショートパスタのお店
富山市秋吉163‐17 グランフィオーレ１F８号
11：30～14：30 17：00～19：00（月曜、第１日曜定休）
「マルカ（marca）食堂」
（５月31日オープン）煮込み料理を中心にしたお店。
富山市新庄北町20‐22
土、日、祝はランチあり 11：30~14：00
平日は夜営業のみ 17：30～22：00（月、第２・４日曜定休）
4月オープンのお店
「熊猫PANDA」
（1日オープン）本格的な中華料理のお店
射水市新開発403‐8 （☎080‐7704‐0288）
11：00～14：30 17：00～20：30（水曜定休）
「ろこん」2号店
（1日オープン）上大久保にある、ろこんの2号店
富山市下野995‐3（富山県市町村会館1階）
「サカナとサウナ」
（3日オープン）魚が好きで氷見に移住した方のお店
氷見市中央町8‐2（break内）
土、日11：00～14：00
水～土16：00～22：00
月、火曜定休
「そらもよう」
（4日オープン）散居のスコーンのお店。金、土、日営業
砺波市花島128
11：00～16：00
「うーたん牧場」
（4日オープン）ハンバーガー、チーズ、肉の専門店。うーたんはうすの姉妹店
富山市桜町2‐2‐12 （☎080‐4255‐1352）
11：00～22：00（月曜定休）
「ビビビとジュルリ」
（10日オープン）富山県美術館に新しくできたお店。見ても楽しいグルメ
富山市木場町3‐20（富山県美術館３F） （☎076‐482‐3037）
11：00～18：00（水曜定休）
「八坪食堂」
（13日オープン）魚津市駅前にできた小さな食堂
魚津市釈迦堂、魚津駅前 （☎0765‐24‐8633）
11：30～14：00 （月、木曜定休）
「ビーフランドみむら」
（14日オープン）溶岩プレートを使った焼肉屋さん
高岡市木津988‐1 （☎0766‐28‐8236）
17：00~22：00
「cafe301（カフェさんまるいち）」
（15日）黒部市役所前にオープンしたカフェ
黒部市（黒部市役所の前）
11：30～17：00（火曜定休）
「カフェOLIVE」
（24日オープン）ドックガーデンとピザカフェのお店。
ワンちゃん連れじゃなくても利用できます
射水市小島1139
11：00～18：00（水曜定休）
「高志の恵み 玄」
（4月26日オープン）旬菜料理と蕎麦のお店
富山市上富居3‐12‐18（☎076‐471‐6066）
11：30～14：00 17：30～21：30
（月曜定休、日曜はランチのみ営業）
👉 HP
「もやいこ」
（26日プレオープン）スープ＆カフェ。プレオープン中はテイクアウト。6月グランドオープン
高岡市金屋町3‐2 （☎0766‐75‐2777）
9：00～15：30 （土、日、祝、定休）
「魚津町ロケット」
（29日オープン）魚津駅から徒歩1分。せんべろというコンセプト（？）
魚津市釈迦堂1‐2‐25
17：00～22：00
３月オープンのお店
「果々KaKa」
（6日）フルーツサンドのお店
日によって色々な場所で販売されてるのでSNS要チェック
「平城苑 富山駅前店」
（6日）一頭買い和牛の焼肉屋さん。関東中心のお店が初登場
富山市桜町2丁目2－10
「具うたん」
（22日）おにぎりとみそ汁のテイクアウトのお店
富山市桜町2‐4‐4（富山センタービル１F）
11：00~19：00
「個室と創作料理れんま 富山駅前店」
（24日）創作料理のコース料理が味わえる
富山市桜町1‐4‐10（パティオさくら２F）
👉 HP
「重兵衛」
（25日）呉羽山にあった呉山飛天がリニューアル。景色も良くてお祝いにいいかも
富山市北代3‐7 （☎076‐400‐8798）
11：00～22：00（不定休）
「ぷち割烹 佐蔵」
（25日移転オープン）下大久保から長沢に移転されたみたい
富山市婦中町長沢4613‐1 （☎076‐469‐1020）
11：30～14：00 17：00～23：00（月曜定休）
「ゆるゆRaw」
（30日）ロースイーツのお店。※実店舗の営業はないみたい。オンライン販売もあり
中新川郡上市町森尻705‐29 （☎080‐4250‐0451）
「ぽんしゅ堂」
（31日）和牛をメインとした食事のお店。5月8日からは夜営業も開始
高岡市戸出2‐4‐14 TMTビル１F （☎0766‐54‐0331）
11：00～15：00（月、火曜定休）
2月オープンのお店
「nilu curry（ニルカレー）」
10日からプレオープン中。5月2日グランドオープン！
立山町元気交流ステーション１F
「chat tigre」
（13日）ケーキとパンのお店 ※土、日、祝のみ営業
高岡市石瀬737
12:00~17:00
「ベイカーズハウスクボタ」
（16日）井波町にできたパン屋さん
南砺市山見1713 （☎0763‐23‐4748）
11：00～売り切れまで（現在は火、金、土曜の営業）
「フリッツ畑」
（21日）揚げたてポテト専門店。
プレオープン中は土日の営業（11：00～18：00）だったみたいですが現在はわかりません
射水市本開発イータウン（ソフトクリーム畑隣）
1月オープンのお店
「breezy heart」
（17日）焼き菓子のお店 ※日曜日のみ営業
中新川郡上市町竹鼻153 (☎090-1638-3645）
「小粋（こいき）koiki」
（18日）ステーキ、寿司といったメニュー。完全予約制のコース料理のみ
氷見市中央町14‐1（☎0766‐75‐1116）
17：30～22：00（火曜定休）
「スパイスカレーGOCHI」
（20日）量り売りビュッフェのあるカレーのお店
高岡市戸出町3‐5‐22 (☎0766‐73‐2667）
11：00～15：00 17：00～22：00（月曜の夜と火曜定休）
「恋が愛に変わるとき」
（23日）高級食パン専門店
富山市総曲輪3丁目6‐15‐16（☎076‐493‐5141）
10：00～19：00（年中無休）
2021年、これからもどんどんオープンするお店があると思いますが、追いかけたいと思います！
（閉店情報は追えないと思いますので・・・ご確認お願いします）
(。-∀-)丸投げーーー(笑)
すみません・・・。
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